व्रत में खाए जाने वाले साबूदाना सेहत के लिए कई फायदों से भरपूर होता है और यह कई रोगों से राहत दिलाने में भी कारगर है।
साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, खासकर उपवास के दौरान जब आपको लंबे समय तक भोजन नहीं मिलता।
साबूदाना जल्दी पचने वाला कार्बोहाइड्रेट है, जो उपवास के दौरान शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है जिससे थकान नहीं लगती ।
साबूदाना पेट के लिए हल्का होता है, जिससे पाचन तंत्र को आराम मिलता है। यह पेट की समस्याओं को कम करने में मदद करता है।
साबूदाना में कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं जिससे शरीर निरोगी रहता है ।
साबूदाना में पोटेशियम पाया जाता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।
इसमें कैल्शियम और आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और खून की कमी को पूरा करने में सहायक है।
साबूदाना वजन बढ़ाने वालों के लिए भी अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है और आसानी से शरीर में अवशोषित होता है।
साबूदाना में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे यह हृदय के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है।
साबूदाना में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसे रोगों से बचाने में सहायक होता है।
साबूदाना में मौजूद विटामिन और खनिज त्वचा को निखारने में मदद करते हैं। यह त्वचा को मुलायम और चमकदार बनाए रखने में सहायक है।